Nuestros puntos de venta
¡ Bienvenidos al maravilloso mundo del pan nuestro de todos los días !
Este es un espacio para una comunidad de gente que tenga ganas de alimentarse con pan de verdad, ese pan de gran poder nutritivo para el cuerpo y el alma.
Un pan elaborado con harinas artesanales libres de procesamientos químicos y molidas en piedra. Aquí en nuestra granja El Molino, a los pies de la gran Mama Cotacachi.
Conoce un poquito de donde viene el pan que hemos hecho para ti.
Cultivando vida
El desafío de cultivar un pan de verdad
Llevamos más de 4 años recuperando y preparando una tierra para el cultivo, siempre mantenido este proyecto alejado de técnicas criminales como la de aplicar glifosato al cereal antes de la cosecha, ni en ningún estado.
El pan que se consume en la actualidad no tiene nada que ver con el valor nutricional del que fue el símbolo del alimento por excelencia.
En el proceso de refinamiento de la harina de trigo, al retirarse el germen y el salvado, el pan pierde casi todas sus proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
El pan que se ingiere en la actualidad es un engrudo de almidón que no nutre sino que nos sobrecarga de calorías vacías y conduce a la obesidad y la desmineralización del organismo.
Finalmente, un trigo 100% orgánico poco a poco viene en camino como parte de nuestra producción, una producción consciente que busca también un consumidor consciente.
La Granja también está para panaderos caseros y panaderías artesanales
Nos maravilla la idea de que en casa se elabore el pan, ese con olor y sabor a hogar, en la Granja el Molino, queremos poner a disposición de las familias y los amantes del buen pan nuestras amadas harinas, sanas, ricas y sin químicos.
Les animamos a crear juntos ese tiempo mágico de "hacer el pancito"
Chía
Linaza
Centeno
Trigo integral y semi integral
A los pies de la Mama Cotacachi
Nuestro proyecto familiar esta ubicado en Cotacachi - Imbabura.
Desde esta tierrita salen todos nuestros sueños y cultivos ecológicos de cereales integrales para elaborar los panes que están a tu disposición.
Recuerda que son productos %100 artesanales de modo que trabajamos con nuestro clientes sólo bajo pedido.
Campesino - harina integral de trigo y centeno, y harina blanca artesanal.
$3,50 (Entero o Tajado)
Centeno - Pan de
edición especial
100% centeno
$3,50 (Entero o Tajado)
$3,50 (Entero o Tajado)
El Molino %100 Integral -Harina integral artesanal al %100, con semillas orgánicas de chía, linaza y amaranto
